A tavola da gennaio a dicembre
Unendo sapientemente la propria anima classica fatta di semplici preparazioni contadine con la ricca e scenografica gastronomia moderna il ristorante "Da Pulierin" propone una cucina tradizionale veneta dove vengono valorizzati i sani ed ottimi prodotti locali. La buona tavola è evidenziata anche in una selezione di piatti ordinati cronologicamente secondo le stagioni.
Gennaio e febbraio
Il baccalà nelle sue molteplici preparazioni
Cucina Rrituale Carnascialesca la cucina grassa e la cucina magra
Cena di S.Valentino
Marzo
Rassegna enogastronomica "Pesce e pittura in Quaresima"
Cena festa della donna
Il pranzo di Pasqua
Aprile
e Maggio
Asparago bianco di Bassano
Menù di degustazione dell'asparago
Rassegna enogastronomica "A tavola con l'asparago bianco di Bassano "
Giugno
Erbette spontanee componente fondamentale della cucina veneta
"Bisi
de Borso" prodotto e selezionato per i nostri piatti
Rassegna
enogastronomica "Biso e Verdiso"
Luglio e Agosto
Funghi di prima estate
Cenare in allegria nel nostro giardino
Settembre e Ottobre
I funghi dall'altopiano di Asiago all'Alto Adige per tutti i gusti
La selvaggina
Rassegna
enogastronomica "A tavola con Merlin Cocai" la
cucina macaronica del '500
Novembre e Dicembre
Il radicchio ed i carciofi prodotti con i quali la cucina potrà incantarvi
Il pranzo di Natale
Cenone di fine anno